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🐟日式鮭魚味噌湯🐟

鍋具:LC20公分圓鍋

食材:
1.鮭魚    隨意(看鍋大小)
2.豆腐    一盒
3.洋蔥    半顆
4.味噌   1小包(原po是4大匙)
5.薑片   3片
6.蔥      1根(切蔥珠)
7.味醂   1大匙(其實我也是隨意啦~)
8.水     (同鮭魚)

步驟:
1.鮭魚、洋蔥&豆腐都切小丁備用。
2.準備一鍋水,放薑片,水滾後放鮭魚丁,川燙一下就撈起備用。
3.直接在LC圓鍋下油炒洋蔥後,加水。
4.水滾後下味噌。
5.放入鮭魚、豆腐略煮,加味醂調味,撒把蔥花後即可原鍋上桌了。

後記:
今天煮的鮭魚味噌湯,說實在的,連自己都驚豔,除了老公嫌味醂放太多外,大家都很認同哦!所以一上桌,唏哩呼嚕的一下子就少了一大半,讓我只搶救到1小碗,美美的鍋子都沒拍到~

(味噌湯)是參考“潔思米”的食譜,連結如下:

http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/379386935-%E2%9C%BF%E6%97%A5%E5%BC%8F%E2%9C%BF%E9%AE%AD%E9%AD%9A%E5%91%B3%E5%A2%9E%E6%B9%AF

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