🐟日式鮭魚味噌湯🐟
鍋具:LC20公分圓鍋
食材:
1.鮭魚 隨意(看鍋大小)
2.豆腐 一盒
3.洋蔥 半顆
4.味噌 1小包(原po是4大匙)
5.薑片 3片
6.蔥 1根(切蔥珠)
7.味醂 1大匙(其實我也是隨意啦~)
8.水 (同鮭魚)
步驟:
1.鮭魚、洋蔥&豆腐都切小丁備用。
2.準備一鍋水,放薑片,水滾後放鮭魚丁,川燙一下就撈起備用。
3.直接在LC圓鍋下油炒洋蔥後,加水。
4.水滾後下味噌。
5.放入鮭魚、豆腐略煮,加味醂調味,撒把蔥花後即可原鍋上桌了。
後記:
今天煮的鮭魚味噌湯,說實在的,連自己都驚豔,除了老公嫌味醂放太多外,大家都很認同哦!所以一上桌,唏哩呼嚕的一下子就少了一大半,讓我只搶救到1小碗,美美的鍋子都沒拍到~
(味噌湯)是參考“潔思米”的食譜,連結如下:
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