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(照片的份量是兩盒豬小排)

#一鍋到底!#電鍋料理~~#壽喜燒 #豬排 goo.gl/ip5dIv
#開心料理(黃美惠小姐)


🐷材料/份量:
1.豬小排 360G(1盒)
2.壽喜燒醬1.5大匙
3.米酒1大匙
4.芝麻適量
※壽喜燒醬可以以醬油1、米酒1、糖0.8的比例替代。

🐷做法:
1.準備好食材
2.全部攪拌醃10分鐘
3.放電鍋一杯水至跳起後悶30分取出
4.電鍋中鋪上烘焙紙倒入排骨與湯汁(也可使用鍋子收乾湯汁)
5.按下開關將湯汁收乾撒上芝麻就完成了

🐖試作心得
1.在全聯買的壽喜燒醬很不優,所以後來都用醬油+米酒+糖來替代。
2.家裡的大同電鍋有點壞掉,所以還沒試過用電鍋收乾湯汁。
3.真的是簡單做又好好吃,值得一試!

 

 

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