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🍀材料/份量:
1.總統牌動物性鮮奶油(小)1罐
2.全脂鮮奶250cc
3.白砂糖20克
4.香草莢半根或香草精少許
4.吉利丁2片
5.冰塊水1小盆
 
🍀作法:
1.吉利丁片剪小片泡冰塊水使其軟化。
2.取香草子連同香草莢一起放入鮮奶中。
3.煮鮮奶,加入軟化的吉利丁及砂糖,煮至鍋邊起小泡泡即可,記得要攪拌,不然會燒焦。
4.加入鮮奶油攪拌均勻。
5.離火,稍稍放涼。
6.過濾倒入準備好的小容器裡。
7.放涼後送進冰箱讓它凝固,大概放個3-4小時就可以享用了。
 
🍀備註:這個配方甜度較低,試著加上自己煮的草莓果醬,真心不騙人,真的更好吃了~。
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