超簡單的「匏仔煎餅」
1.麵粉
(我這次用中筋，去找朋友給我的作法才發現，她用的是低筋)
2.蛋1~2顆
3.蔥花
4.塩＆胡椒，請自行斟酌要下多少量
5.我覺得應該要下點香油
6.如果可以加點蝦仁更好
7.結論是想吃什麼就加什麼
就喇喇蕾，然後平底鍋侍候
一道讓不喜歡吃匏仔的孩兒也愛吃的簡單料理
補充阿美的作法：
把蒲丫剉籤, 把蝦皮和香菇丁爆香後加入, 蛋, 低筋麵粉, 水, 塩, 胡椒粉調味, 和成麵糊下去煎, 要煎到"恰恰"更好吃喔
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