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昨天的麵團
本來是要再試做《奶皇流沙包》的
但因為內餡煮得太稀
冷凍時間太短無法成糰
所以臨時改做玫瑰花饅頭
但是原本的麵團
為配合甜滋滋的內餡
所以做的比較淡(就是無味囉~)
怕女兒們不賞臉
今天靈機一動
先對切成刈包狀(就是開口笑啦~)
先蒸過
等電鍋跳起後再夾上起司片(起司)
為了讓起司跟饅頭能稍微融合一下
我又再按下電鍋按鈕
稍稍再蒸個1~2分鐘就好
(要注意起司片的熔點,我用安佳的,熔點較低)
整個大成功
女兒們很賞臉
都說好吃
話說~老木我終於能為她們的早餐動腦筋了(大笑)

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薇歐啦的料理日記

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