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🍒酒香桂圓米糕🍒
 (大同電鍋版)

食材:
1.糯米              1米杯(圓的、長的都好)
2.米酒+水           1米杯(依喜好斟酌酒水比例)  
3.桂圓            100公克(我喜歡吃桂圓)
4.米酒            0.5米杯(泡桂圓用的)
5.黑糖             25公克(也是自己斟酌加多少)

步驟:
1.糯米洗淨不一定要浸泡(我試過,不泡也ok)
2.糯米+米酒水放進電鍋蒸,外鍋放1杯水
3.桂圓泡米酒備用
4.電鍋跳起後悶10分鐘
5.加糖加桂圓加泡桂圓的米酒一起拌勻
6.外鍋放半杯水再蒸一次

p.s.照片拍得很醜,但桂圓米酒香實在是非常香,好吃程度更不在話下,是今年入冬後,最常做來吃的甜點,話說~人會變胖不是沒有理由的😔!

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